mokxa

Radiophare Indonésie

Prix régulier €7,50

En tasse : un café doux et équilibré sur des notes de chocolat, noisette et prune. Belle longueur en bouche. 

Fondée en 2008, la coopérative Klasik Beans s’engage dans la culture de cafés biologiques, équitables et durables, afin de préserver l’héritage culturel indonésien.
Sur le terroir valloné et montagneux de Sunda, zone agricole à l’ouest de l’île de Java, les sundanais accordent une grande importance à la nature et donc aux bonnes pratiques agricoles.

Les parcelles sont exploitées de façon participative et le café est cultivé sous ombrage d’arbres à bois d’essences (pins, eucalyptus...) lui donnant toute sa typicité.