Fournisseur de café de spécialité pour les professionnels
Mates Café accompagne les restaurants, cafés, hôtels, bureaux et entreprises du Grand Ouest avec une solution complète, de A à Z : le café, le thé, le chocolat, le matériel et jusqu'à la tasse.
Installés à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, en Vendée, nous distribuons un café de spécialité, torréfié de façon artisanale, et nous restons à vos côtés bien après la première livraison.
Nous sommes une petite équipe sincèrement passionnée de café. Notre métier, c'est de vous aider à servir une tasse dont vous serez fier, sans que cela devienne compliqué. Nous vous conseillons, nous vous livrons régulièrement, et nous formons vos équipes si vous le souhaitez. Notre zone de prédilection, c'est la Vendée et ses alentours, sur tout le Grand Ouest.
Une offre complète, de A à Z
Nous ne livrons pas seulement du café. Nous équipons et approvisionnons votre établissement sur toute la chaîne :
- Le café de spécialité, torréfié par Café Mokxa, en grains ou moulu.
- Le thé et le chocolat, pour une carte de boissons chaudes complète.
- Le matériel : machines professionnelles, moulins et accessoires.
- La tasse et les consommables, pour un service prêt à l'emploi.
- Le conseil, la livraison régulière et la formation de vos équipes.
Pour qui ?
Nous travaillons avec tous les professionnels qui veulent offrir un meilleur café à leurs clients ou à leurs équipes :
- Les restaurants qui veulent un espresso et un café à la hauteur de leur cuisine.
- Les cafés et salons de thé qui cherchent un partenaire de confiance et un café qui les distingue.
- Les hôtels et maisons d'hôtes qui soignent l'expérience du petit-déjeuner et de l'accueil.
- Les bureaux et entreprises qui veulent faire plaisir à leurs équipes avec un vrai bon café au quotidien.
Comment nous vous accompagnons
Notre rôle ne s'arrête pas à la livraison de café. Nous vous suivons sur l'ensemble de votre projet.
La sélection du café
Nous prenons le temps de comprendre votre établissement, votre clientèle et vos habitudes, puis nous vous proposons les cafés qui vous correspondent vraiment, du blend gourmand et accessible aux origines plus pointues.
Le conseil sur le matériel
Machine, moulin, réglages : nous vous orientons vers les équipements adaptés à votre volume et à votre budget, et nous vous aidons à les régler pour tirer le meilleur de chaque café.
La livraison régulière
Nous mettons en place un approvisionnement régulier, calé sur votre consommation, pour que vous ne soyez jamais à court et que votre café soit toujours fraîchement torréfié.
La formation de vos équipes
Nous formons vos équipes aux bons gestes du café et au latte art, pour qu'elles prennent du plaisir derrière la machine et servent une tasse régulière, jour après jour.
Nos recommandations selon votre lieu
Pour les restaurants, cafés et hôtels
Pour le service en salle, nous conseillons souvent le blend Awachai de Café Mokxa : un café de spécialité régulier et gourmand, pensé pour l'espresso et le rythme du service.
Pour les bureaux et les entreprises
Pour les bureaux, nous recommandons le blend Mellolatte de Café Mokxa, idéal pour les boissons lactées et un café plaisir au quotidien. Nous l'associons à une machine professionnelle adaptée à votre bureau et au nombre de collaborateurs, que nous installons, réglons et réapprovisionnons.
Notre torréfacteur partenaire : Café Mokxa
Nous avons fait le choix de travailler en exclusivité régionale avec Café Mokxa, un torréfacteur artisanal de café de spécialité. C'est un partenaire qui partage notre exigence : des cafés tracés à la parcelle, torréfiés avec précision, et une vraie attention portée aux producteurs comme à la tasse. En les représentant dans le Grand Ouest, nous vous donnons accès à une gamme que nous défendons avec conviction.
Parlons de votre café
Vous tenez un établissement ou une entreprise dans le Grand Ouest et vous avez envie de proposer un meilleur café ? Écrivons la suite ensemble, simplement et sans engagement. Parlez-nous de votre projet, nous reviendrons vers vous rapidement.
Écrivez-nous à leo@mates.fr ou appelez-nous au 06 45 63 13 28.